Охотниками России создано несколько пород борзых, различающихся по облику и полевым качествам. Русская борзая. Когда мы говорим о борзых, в воображении в первую очередь возникает русская борзая, увековеченная писателями, поэтами и художниками за ее несравненную красоту, резвость и отвагу.

Характерное свойство русских псовых и хортых борзых — их поведение на своре. На протяжении длительного, порой многочасового поиска эти обычно флегматичные собаки настороженно глядят вперед и по сторонам, чтобы мгновенно среагировать на подъем зверя. Это качество, которое на испытаниях борзых оценивается по графе «зоркость», находится в противоречии со стремлением искать зверя с помощью чутья.