Это были преимущественно рабочие собаки. Тот, кто считал, что примесь крови датского дога и сенбернара улучшит качества его собак, проводил с бульмастифами подобные скрещивания. В целом задача по разведению бульмастифов состояла в том, чтобы получить собаку, сочетающую в себе сторожевые качества мастифов с отвагой и бесстрашием бульдога, но при этом собака должна быть более подвижной и ловкой, чем мастиф.

Граф В.Холландер писал в "Кеннел" (март 1911): "Публика знает очень мало о качествах бульмастифа - это самая отважная, лучшая для сторожевой и оборонительной службы собака из всех известны в мире". По поводу способности этих собак работать по следу он пишет: "Мне сложно понять, откуда у них такая способность к следовой работе и большая скорость, поскольку ни бульдог, ни мастиф не обладают особой быстротой передвижения и превосходным чутьем. Лично я думаю, что этим собакам приливали кровь бландхаундов а также бульдога, только старого типа, а не современного". В заключение он отмечает: "...собаки сочетают стремительный бросок и силу льва с кротостью ягненка, и, кажется, их единственная цель в том, чтобы им позволили умереть, служа своему хозяину". Клуб бульмастифов центральных графств Англии был принят в Кеннел-клуб 23 июня 1925 года как первая официальная организация по этой породе, которая в сентябре этого же года выпустила краткий стандарт бульмастифа. Вот этот исторический стандарт.

ГОЛОВА. Должна быть квадратной и компактной, без каких-либо признаков удлинения в типе датского дога. Морда должна быть квадратной. Голова и относительно короткая мощная шея переходит в прочно сбитые плечи. Уши не должны быть крупными или иметь складки, по форме должны быть нечто среднее между ушами бульдога и мастифа в настороженном состоянии. Глаза предпочтительны темные, но могут быть и цвета лесного ореха при условии, что в остальном собака соответствует типу. Слегка заметное третье веко допустимо. Учитывая происхождение породы, перекус не является недостатком. Hа лбу желательны морщины, но они не должны быть чрезмерно развиты.

ТУЛОВИЩЕ. Грудная клетка мускулистая и широкая. Туловище с хорошо изогнутыми ребрами, не слишком длинное, пропорциональное. Собака не должна быть высоконогой. Конечности должны быть стройными. Исключаются косолапость и сближенные скакательные суставы. Хвост должен быть толстым у основания, постепенно суживаться к концу, но не быть таким тонким, как у бультерьера. Веселый постав хвоста - недостаток. Ломанный хвост не исключается, но следует стремиться к получению собак с прямым хвостом. Тип ломанного бульдожьего хвоста время от времени проявляется. Шерстный покров должен быть коротким и плотным, как у мастифа и бульдога. Hеприлегающая удлиненная шерсть - дисквалифицирующий порок.

ОКРАС. Палевый или тигровый. Допустимо некоторое затемнение на спине. Черная маска предпочтительна. Допустимы небольшие белые отметины на пальцах и груди, но белые пятна на туловище исключаются.

Заводчики должны знать, что собака с плохим строением туловища и хорошей головой и собака с хорошим сложение и плохой головой одинаково плои.

ОСHОВHЫЕ ОСОБЕHHОСТИ. Бульмастиф должен быть смелым, активным и сильным. Собака должна выглядеть бодро, трусость - порок. Во взгляде собаки должен светиться ум. Этот тип собак от природы обладает сообразительностью, поэтому умелым разведением и воспитанием интеллигентность бульмастиф следует развивать.