Порода австралийская борзая выведена была путем скрещивания грейхаунда с дирхаундом специально для охоты на кенгуру, наносившим очень большой ущерб сельскохозяйственным угодьям фермерам Австралии, а также им создавали большое количество неприятностей.
В общем, людям была необходима собака, которая была бы быстрее, хитрее и сильнее сумчатых вредителей. У обоих своих предков собаки данной породы взяли самые лучшие качества: находчивые, сильные, быстрые собаки с прекрасным зрением и нюхом, крепкого телосложения преследовали бесстрашно прыгучих кенгуру, становившихся в момент охоты совершенно неуправляемыми. Если не удавалось им убежать от собаки, либо спастись вплавь, то переходили они в агрессивное наступление.
На сегодняшний день, конечно же, запрещена травля, потому что кенгуру в Австралии находятся под защитой закона, потому кенгуровые собаки встречаются теперь достаточно редко, только в отдаленных уголках Австралии, а также по-прежнему используются для охоты, однако теперь – только на некрупную дичь.